MÁS Y MEJORES CLIENTES PARA TU RESTAURANTE

Entrenamos a tus camareros para que mimen a tus clientes

Creamos menús que sí venden

Diseñamos experiencias que fascinan clientes

Hacemos marketing que realmente atrae más clientes a tu restaurante

¿TENÉS UN RESTAURANTE Y TE SENTÍS ASÍ?

Más que dueño, sos un bombero. Pasas todo tu día apagando incendios y sentís que no podés delegar tareas y que todo depende de vos.

No estás conforme con el trabajo de tus camareros: no atienden bien a tus clientes. Ya no sabés qué hacer para motivarlos y tener mejores resultados.

Te la pasás haciendo promociones y descuentos para incrementar las ventas, y aún así, no lográs atraer más clientes.

Tenés mucha competencia y estás preocupado porque sentís que te estás quedando atrás y no sabés cuánto tiempo puede “aguantar” tu restaurante.

Estás confundido y enojado. Trabajás cada vez más horas pero no está dando resultados. Tenés la sensación de estar con el negocio sin rumbo y sin saber cuál es el camino que deberías seguir para sacar adelante a tu restaurante.

Te sentís solo en esto. Nadie parece entenderte y no sabes a quien pedirle ayuda para revertir la situación de tu negocio.

Tu restaurante no te ayuda a tener la calidad de vida que querés, al contrario, la empeora.

SÉ PERFECTAMENTE LA DESESPERACIÓN QUE SE SIENTE CUANDO PONÉS TODO TU TIEMPO, RECURSOS Y ENERGÍA PERO TU RESTAURANTE PARECE NO TENER ARREGLO

 

LLEVO 13 AÑOS EN ESTE RUBRO. GERENCIÉ EL RESTAURANTE DE MI PAREJA  DURANTE 4 AÑOS Y LOS PRIMEROS 2 AÑOS ME SENTÍ TAL CUAL TE ESTÁS SINTIENDO VOS AHORA

POR ESO TE COMPRENDO. AFORTUNADAMENTE APRENDÍ CÓMO REVERTIR ESA SITUACIÓN Y QUIERO AYUDARTE PARA QUE VOS TAMBIÉN PUEDAS TENER EL RESTAURANTE QUE SOÑÁS

¡Hola! Soy Alejandra Contreras, consultora y entrenadora de equipos gastronómicos

Trabajo con dueños de restaurantes comprometidos que quieren conseguir más clientes, fidelizarlos y diferenciarse de la competencia sin “volverse locos” ni perder su calidad de vida en el intento. Conmigo consiguen aumentar su rentabilidad y crear el restaurante que anhelan tener”

MI MÉTODO: EMBUDO DE ATRACCIÓN DE CLIENTES GASTRONÓMICOS

Hay 5 fases por las que tiene que pasar un potencial cliente que no conoce tu restaurante para convertirse en un cliente fiel y enamorado de tu marca

 

Para cada fase, se implementan y combinan estrategias diferentes de acuerdo al canal:

 

En el canal online: Publicidad en redes sociales, campañas de email marketing, diseño web optimizado para captar potenciales clientes.

 

En el canal offline: Diseño de la experiencia del cliente, diferenciales e historia de tu restaurante, entrenamiento de las personas del equipo de tu restaurante que tienen contacto con el cliente (camareros, recepcionistas, encargados) y diseño de un menú que venda.

Un embudo estratégico de atracción de clientes. 

 

Todas las fases son igual de importantes y fundamentales para que el embudo se nutra y logre fidelizar clientes.

Lo que dicen algunos de mis clientes:

Emilio Quintana, Propietario

Empezamos a trabajar con Alejandra porque no sabíamos cómo mejorar el servicio a nuestros clientes. Antes cada camarero atendía como le parecía correcto, ella los entrenó y hoy nuestros clientes nos felicitan por la atención que les damos, estamos muy contentos y la recomendamos

Any Cantarell, Propietaria

Trabajar con Ale fue una experiencia muy gratificante, ya que queríamos capacitar al personal de salón y nos enseñó y aportó todos sus conocimientos y experiencia. Para nosotros es muy importante hoy poder atender mucho mejor a nuestros clientes porque gracias a ellos seguimos creciendo. Es una excelente profesional.

Néstor Menéndez, Gerente general

Alejandra hizo la búsqueda de personal de nuestra parrilla e hizo la capacitación y organizó los procesos del salón y de la cocina. Pudimos aprender y aplicar conceptos fundamentales para ser profesionales en este rubro. Sumamente recomendable.